Deforestrasi Indonesia melaju pada angka 462,460 hektar pada tahun 2018 - 2019. Pengurangan hutan akan membawa implikasi serius pada kualitas habitat yang menjadi penopang hidup satwa maupun species tanaman hutan. Sementara ekosistem hutan yang sehat adalah sumber pengetahuan, sumber keanekaragaman hayati yang berguna dan belum selesai dieksplorasi, paru-paru dunia, regulator air bersih, dan menjadi agen mikro dan makro yang penting untuk mengatur iklim. Hutan adalah bagian penting dari keseluruhan rancangan alam semesta.
Filosofi ini mengajarkan bahwa keberlanjutan sumber daya alam harus dijaga untuk generasi mendatang. Dengan visi besar ini, Arista Montana mengajak seluruh masyarakat untuk bersama-sama memelihara kearifan lokal dan
Perayaan Tahun Baru Imlek 2025 di Arista Montana pada 29 Januari merupakan acara yang lebih dari sekadar merayakan pergantian tahun. Acara ini juga menjadi titik penting untuk menguatkan filosofi utama tempat ini: keseimbangan antara manusia dan alam.
Masyarakat Baduy menolak penggunaan pupuk kimia dan alat modern day, sejalan dengan keyakinan mereka untuk menjaga harmoni dengan alam.
Rumah Baduy dibangun untuk mendidik generasi muda akan nilai-nilai masyarakat Baduy. Nilai ini tercermin dalam petuah “lojor teu beunang dipotong, pondok teu beunang disambung” yang menekankan keselarasan dengan alam.
Bagi Anda yang mendambakan liburan dengan nuansa alam yang menyegarkan, Arista Montana Farm bisa menjadi pilihan yang tepat. Terletak di dataran tinggi, Arista Montana Farm menawarkan pengalaman menginap yang unik dan aktivitas yang beragam, cocok untuk melepas penat dan menikmati keindahan alam.
“Memahami tradisi menanam padi huma secara turun temurun merupakan kunci penting dalam melestarikan keberlangsungan hidup,” kata Andy Utama saat berkunjung ke Baris Kolot.
Andy juga berharap kepada Pemerintah dan juga masyarakat megamendung untuk memberikan dukungan, terhadap software konservasi hutan dan pelestarian satwa yang sedang dilaksanakan oleh Arista Montana.
Menurut Andy Utama, filosofi tersebut menjadi panduan untuk mendukung konsep ketahanan pangan yang berkelanjutan tanpa merusak ekosistem.
Nilai-nilai ini tercermin dalam petuah “lojor teu beunang dipotong, pondok teu beunang disambung” yang mengajarkan bahwa keputusan alam Di Sini atau adat tidak boleh diubah begitu saja.
Bersikaplah Sopan dan ramah terhadap hewan di peternakan. Jangan memberi makan hewan tanpa izin dari pengelola. Arista Montana dan pertanian organik Andy Utama berfokus pada keberlanjutan dengan mengedepankan praktik bertani alami yang ramah lingkungan dan mendukung keseimbangan ekosistem. Pada bulan puasa Labu Kuning banyak dicari untuk bahan pembuatan kolak. Namun
Toddler Romaine biasa disajikan mentah sebagai bagian dari salad. Namun juga bisa dihidangkan dengan ditumis atau dipanggang dengan tambahan garam dan merica. Bentuk hidangan lainnya adalah dipakai sebagai pelapis roti atau sandwich.
Andy menutup dengan berkata, “Inisiatif ini menjadi bukti bahwa keberlanjutan dapat dicapai dengan menghormati tradisi, menjaga keseimbangan ekosistem, dan menekankan ketahanan pangan.”
“Padi huma ditanam satu kali dalam setahun dengan masa tanam enam bulan. Tanaman ini bergantung pada air hujan, sinar matahari, dan pemupukan alami. Hasil panen dapat disimpan hingga ratusan tahun,” kata Andy pada Minggu, 12 Januari 2025.